El conocimiento sobre gustos y olores del agua crece exponencialmente
A finales de 2013 tuvo lugar en Tainán (República China de Taiwán) la última edición del Congreso IWA sobre Gustos y Olores en el Medio Acuático (Tenth IWA Symposium on Off-Flavours in the Aquatic Environment), organizado por el Departamento de Ingeniería Ambiental y el Centro de Investigación sobre la Calidad Global del Agua, ambos pertenecientes a la Universidad Nacional Chen Kung de Tainán (NCKU), y el grupo especialista de gustos y olores de la IWA. Este artículo recoge la crónica del décimo congreso off-flavoursde la IWA de la majo del experto Ricard Devesa Garriga, ingeniero químico y responsable del Área de Química, Dirección de Calidad del Agua, de Aigües de Barcelona Empresa Metropolitana de Gestió del Cicle Integral de l’Aigua
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